Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo Navideño
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
4 porciones
Ingredients
Relleno
-
70 g de aceite de oliva extra virgen
-
50 g de almendras troceadas
-
300 g de carne molida de cerdo
-
¼ - ½ cdita de canela en polvo
-
¼ - ½ cdita de nuez moscada en polvo
-
1 cdita de sal fina
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
50 g de pasitas
-
50 g de ciruela pasa deshuesada
-
50 g de aceitunas verdes deshuesadas (optional)
-
3 cdas de pan molido
-
2 huevos ligeramente batidos
Pollo
-
1 pollo entero y limpio (2 kg aprox.)
-
½ cdita de sal fina
-
¼ cdita de pimienta negra molida
Salsa
-
300 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
70 g de mantequilla
-
70 g de brandy
-
180 g de vino blanco
-
310 g de agua
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 ½ cditas de sal de mar, gruesa
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porciones
Protein
15 g
Calories
2156 kJ /
516 kcal
Fat
39 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
26 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NAVIDAD
20 Recipes
Mexico
Mexico
Navidad Vol.I
10 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Mole xiqueño
1 h 20 min
Relleno para pavo
1 h 15 min
Tacos al pastor chilangos
40 min
Pollo frito y elote dulce
55 min
Salsa de chile habanero, tamarindo y mango
30 min
Lomo mechado
2 h
Pozole Blanco
1 h
Carnitas de cerdo borrachas
1 h
CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco
4 h
Pavo en mole de frutas secas
2 h
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1 h 30 min
Cerdo con chilacayotes en pipián
55 min