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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
Prep. 20 min
Total 3 h 25 min
2 porción
Ingredients
-
chuletas de cerdo, con hueso2
-
de sal rosa del himalaya2 pizcas
-
de pimienta negra molida2 pizcas
-
de aceite de oliva2 cdas
-
de papas harinosas con piel, lavadas, en cuartos300 g
-
de hojas de perejil fresco10 g
-
de mantequilla en piezas50 g
-
de sal rosa del himalaya1 ½ cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de jugo de limón amarillo30 g
-
agua la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
-
de echalote25 g
-
aceite de oliva20 g
-
de piña en rebanadas300 g
-
de azúcar morena10 g
-
de mostaza10 g
-
de cúrcuma en polvo½ cdita
Nutrition per 1 porción
Calories
743 kcal /
3113 kJ
Protein
41 g
Fat
40 g
Carbohydrates
49 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
18 g
Sodium
1355 mg
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