Skip to main content Search
Körnerbrötchen mit Erdnüssen

Körnerbrötchen mit Erdnüssen
4.8 260 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 40 min
12 Stück
Sign up for free

Ingredients

Kochstück
  • Roggenkörner
    100 g
  • Wasser
    350 g
  • Leinsamen
    30 g
  • Haferflocken
    50 g
  • Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
    50 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    220 g
  • frische Hefe
    20 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Butter kalt
    15 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g
Calories 933 kJ / 223 kcal
Fat 5 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brot backen 70 Recipes
Germany

You might also like...

Müsliweckerl

4.8(124)

15u. 30min

Dinkelweckerl

4.8(128)

23u. 40min

Rustikale Brote, gefüllt

4.6(49)

23u.

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(50)

20u. 10min

Möhren-Körner-Brote

4.5(70)

15u.

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

4.7(316)

24u.

Dinkel-Wolke

4.5(78)

16u. 30min

Dinkelsemmerl

4.8(80)

14u. 30min

Kosaken-Doppelbrot

4.8(170)

14u. 30min

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(393)

15u. 40min

Dinkel-Vollkornbrötchen

4.5(2.9K)

35min

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

4.9(1.1K)

15u. 45min