Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mariniertes Rindfleisch
- 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, frisch, klein, entkernt
- 15 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 20 g Sesamöl
- 40 g Sojasauce
- 500 g Rindfleisch, mager, zum Kurzbraten (z.B. Rücken oder Hüfte), in flachen Streifen (2 x 6 x 1 cm)
Gemüse und Fertigstellung
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Basmati-Reis
- 1220 g Wasser
- 250 g grüne Bohnen
- 1 rote Paprika, in Streifen (ca. 1 x 6 cm), ca. 120 g
- 20 g Tomatenmark
- 10 g Speisestärke
- ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1942 kJ / 463 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h
Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
1h
Schweinefilet Asia
1h 15min
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45min
Stroganoff-Geschnetzeltes
45min
Spargelwok mit Schweinefilet
1h 15min
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9h 15min
Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln
1h
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Hähnchen-Estragon-Pasta
1 Std. 10 Min
Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce
1h