Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schwarzbrot-Biskuit
- 150 g Roggenbrot (Vollkorn), z.B. Schwarzbrot
- 100 g Mandeln
- 8 Eier, davon 6 getrennt
- ½ TL Salz und etwas mehr
- 2 Eigelb
- 1 Zitrone, unbehandelt, davon 1 TL Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Muskat
Lachsfüllung und Fertigstellung
- 250 g geräucherter Lachs, in Stücken
- 600 g Frischkäse
- 150 g Schmand
- 50 g Sahne-Meerrettich
- ½ TL Salz
- 100 g geräucherter Lachs, in Streifen
- Schnittlauch zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1156 kJ / 276 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Eierstich (Suppeneinlage)
15min
Rosenkohl-Parmesan-Cremesuppe mit mariniertem Roastbeef
50 min
Forellencremesuppe
40 min
Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout
5 godz. 50 min
Porree-Käse-Kranz mit Kasseler
2h
Whiskeygelee mit Früchten
3h
Ahle Worscht-Kräppel
1 godz. 10 min
Sauerkraut-Blechkuchen
1 godz. 10 min
Schwalbennester (Ei im Fleischteig)
1 godz. 10 min
Sauerkraut-Quiche mit Kasseler
1 godz. 30 min
Mett-Porree-Suppe
40 min
Gefüllte Eier mit Kräuter-Käse-Kugeln
1h 20 phút