![Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85618C49-0B8B-4698-924C-DBD04DB8DA08/Derivates/DF85CE04-DCF1-4701-9195-9CCD87B19C93.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 40 g Haselnüsse
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 350 g Brokkoliröschen
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 500 g Wasser
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale abgerieben, 20 g Saft ausgepresst
- 2 Prisen Pfeffer
- 10 g Butter
- 2 Forellenfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2110 kJ / 503 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 35 g
In Collections
Alternative recipes
Gemüsenudeln mit Thunfischsauce
35 min
Schweinemedallions mit Romanesco
40 min
Hähnchencurry mit falschem Reis
1 godz.
Lachs mit Blumenkohlpüree
40 min
Seelachs auf Curry-Grünkohl
45 min
Thailändische Forellen-Päckchen
35 min
Zander mit Spinat
30 min
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
50 min
Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat
40 min
Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree
40 min
Lachs im Päckchen
40 min
Mediterrane Fischfilets mit Gemüse
40 min