Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

3.8 15 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

2 raciones

Ingredients

250 g de zanahorias
200 - 250 g de aguacate maduro en trozos de 3-4 cm
1 diente de ajo
4 - 5 hojas de albahaca fresca
15 g zumo de limón
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de sal
semillas de amapola para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11 g

Calories 3439 kJ / 822 kcal

Fat 81 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Raw food 11 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz integral con espinacas para dos

30 min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 min

Pan plano de centeno

2 h 10 min

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30 min

Bebida de agua de coco y arándanos

5 min

Ensalada de trigo tierno

20 min

Hummus de guisantes con judiones

45 min

Tortilla de champiñones al vapor con verduritas y jamón de York

30 min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25 min

Agua con aroma de apio, limón, jengibre y manzana

5 min

Bebida de apio

5 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min