Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de almendras tostadas sin sal
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva
- 2 doradas (de aprox. 450 g c/u) sin cabeza y abiertas por la mitad
- 100 g de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- hebras de azafrán
- 100 g de vino blanco
-
250
g de fumet de pescado
or 250 g de agua con ½ pastilla de caldo de pescado - 200 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2915 kJ / 697 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 14.33 g
- Fat
- 55.97 g
- Fibre
- 3.45 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lubinas de ración en papillote para dos
30 min
Merluza al vapor de almejas
30 min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 min
Lubina a la sal con patatas
30 min
Rape con espárragos a la marinera
30 min
Gratén de lubina, brócoli y lactonesa
35 min
Lubina en salsa de salmorreta
25 min
Dorada con salsa Bercy
35 min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35 min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30 min
Dorada a la veneciana
55 min