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Bonito encebollado (Cantabria)

Bonito encebollado (Cantabria)
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Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 raciones
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Ingredients

  • 600 g de cebolla en aros
  • 1 diente de ajo en láminas
  • 100 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 50 g de vino blanco
  • 1 - 2 rodajas de bonito fresco salpimentado (aprox. 800 g)
  • 250 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 50.8 g
Calories 2263 kJ / 541 kcal
Fat 33 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 8.4 g

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