Sfogliata di pere e cioccolato

Sfogliata di pere e cioccolato

3.4 9 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 50 min
8 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di formaggio fresco spalmabile
    100 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • di zucchero
    15 g
  • di farina tipo 00
    200 g
Ripieno
  • di pere sbucciate e a dadini
    300 g
  • limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
    1
  • di zucchero
    20 g
  • di biscotti secchi
    40 g
  • di mandorle pelate
    50 g
Terminare la preparazione
  • di zucchero + q.b.
    10 g
  • di cacao amaro in polvere
    1 cucchiaio
  • tuorlo leggermente sbattuto
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 346 kcal / 1447 kJ
Protein 6.2 g
Fat 19.2 g
Carbohydrates 37.2 g
Fibre 2.6 g

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