Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia fresca senza pelle
- 30 g di vino bianco secco
- 300 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di pasta secca tipo paccheri
- 150 g di Taleggio a tocchetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2477 kJ / 592 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 62.3 g
- Fat
- 27.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Paccheri zucca e gamberoni
50 Min
Pennette con spada e melanzane
50 Min
Tagliolini alla zucca
1h 20min
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30 min
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40 min
Orecchiette con crema di zucca e speck
35min
Risotto con la zucca e pancetta
40 min
Pasta patate e speck
40 min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40 min
Pasta patate e provola
55min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30 Min