Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

3.9 15 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
frische Dille Spitzen abgezupft
3 Stängel
Schalotten halbiert
200 g
200 g rote Zwiebeln, halbiert
Knoblauchzehen halbiert
2
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tafelspitz
400 - 450 g
Estragonsenf
4 TL
frische Fisolen
500 g
Kürbiskernöl
20 g
Apfelessig
10 g
Salz
½ TL
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Paradeiser
1 - 2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g

Calories 984 kJ / 234 kcal

Fat 10 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paleo 5 Recipes
Austria

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln

Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln

45 min

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

35 min

Steirisches Krenfleisch

Steirisches Krenfleisch

2 h 45 min

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

40 min

Spinatlinsen mit Schweinefilet

Spinatlinsen mit Schweinefilet

30 min

Tafelspitz mit Wurzelsauce

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2 h

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1 h 40 min

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50 min

Tafelspitz mit Semmelkren

Tafelspitz mit Semmelkren

1 h 20 min

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50 min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1 h

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2 h 45 min