Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dente de alho
- 100 g cebola
- 30 g azeite
- 130 g cogumelos Paris cortados em lâminas
- 200 g arroz carolino
- 50 g vinho branco
- 450 g caldo de legumes líquido (ver dica)
- 50 g polpa de tomate
- 50 g tomate cortado em cubos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g curgete cortada em cubos pequenos
- Manjericão picado q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1198.9 kJ / 286.5 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 46.1 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 84.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Risoto de legumes
40 dk
Estufado de lentilhas com legumes
1h 45min
Arroz cremoso vegetariano
25 Min
Feijoada vegetariana
1 godz. 20 min
Penne mediterrânico
50 Min
Arroz com cogumelos, nabiças e linguiça
35 dk
Arroz de açafrão e alcachofras
40 dk
Risoto de legumes assados
45 Min
Arroz selvagem com couve e cebola caramelizadas
55 Min
Empadão vegetariano
1 Std. 40 Min
Caril de cogumelos
20 Min
Tagliatelle com cogumelos e cebola
25 Min