Semifreddo alla crema al Whisky

Semifreddo alla crema al Whisky

4.0 3 rating

Prep. 1 h

Total 5 h 30 min

5 porzioni

Ingredients

Semifreddo alla crema al Whisky

90 g di latte condensato zuccherato
70 g di crema al Whisky
200 g di panna (min. 30% di grassi)
125 g di mascarpone

Glassa a specchio

100 g cioccolato fondente a pezzi
75 g di panna (min. 30% di grassi)
15 g di sciroppo di glucosio
10 g di burro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.1 g

Calories 2255 kJ / 539 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 29.5 g

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