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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gefüllter Blumenkohl
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Cracker30 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Petersilie abgezupft10 Stängel
-
Hackfleisch gemischt400 g
-
Brötchen, altbacken eingeweicht und gut ausgedrückt1
-
Senf1 TL
-
Ei1
-
Oregano, getrocknet½ TL
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer6 Prisen
-
Blumenkohl mittelgroß (ca. 750 g)1
-
Olivenöl20 g
-
Wasser750 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Kartoffeln geschält, geviertelt700 g
-
Sahne150 g
-
Speisestärke3 TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
37 g
Calories
3066 kJ /
731 kcal
Fat
43 g
Carbohydrates
44 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2017
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