Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Wildreismischung
- 200 g Wasser und etwas mehr zum Reiskochen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Reiskochen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Stängel Koriander, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Limette, unbehandelt
- 10 g Öl
- 1 TL rote Currypaste, z.B. von Wan Kwai
- 100 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 50 g Zuckerschoten, halbiert
- 1 rote Paprika (ca. 100 g), in dünnen Streifen
- 1 Dose Kokosmilch (200 g)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Speisestärke
- 1 TL Curry, mild
- 250 g Garnelen, roh, geschält, TK , aufgetaut
- ½ Porree (ca. 60 g), in Ringen (ca. 5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1506 kJ / 360 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 3.2 g
Alternative recipes
Zitronenlinguine mit Scampi
35min
Garnelen-Curry
25min
Meeresfrüchte Korma
40min
Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs
50min
Garnelencurry
35min
Shrimp Creole
40min
Asia-Pasta mit Garnelen
35min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 dk
Teriyaki-Lachs
40min
Garnelen Asia Style mit Glasnudeln
1sa 15 dk
Thunfisch-Avocado-Bowl
40min
Udon-Nudeln mit Garnelen
30 dk