Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinagreta de semillas de papaya
- 70 - 80 g de aceite de oliva
- 250 g de papaya pelada
- 40 g de vinagre de manzana
- 15 g de jarabe de agave
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm.)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
Ensalada
- 100 g de pepino con piel
- 80 g de hojas baby de ensalada variada
- 50 g de cebolla roja en juliana fina
- 100 g de aguacate sin piel ni hueso en rebanadas
- 50 g de jamón ibérico en lascas
- 50 g de queso manchego semicurado en lascas
- 20 g de nueces peladas en trozos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1557 kJ / 372 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 32.2 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20 Min
Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)
30min
Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada
15 Min
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada
1h
Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel
10min
Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas
20 Min
Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos
10min
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10min
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
15 Min
Ensalada verde con delicias de mar
10min
Ensalada detox con kale
10min
Ensalada detox
5min