Skip to main content Search
"Cullen Skink" - Fischsuppe

"Cullen Skink" - Fischsuppe
3.6 11 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Öl zum Einfetten
    etwas
  • Eier
    4
  • Wasser
    400 g
  • Milch
    400 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • weiße Fischfilets geräuchert (original Schellfisch)
    450 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • frische Kräuter gehackt
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g
Calories 1411 kJ / 337 kcal
Fat 20 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zu Gast in Schottland 7 Recipes
Austria

You might also like...

Beeren Clafoutis

3.9(14)

1 Std. 40 Min

Spargel-Hollandaise-Tarte

3.3(10)

1 Std. 50 Min

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

4.0(10)

55 Min

Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste

3.0(3)

1 Std. 25 Min

Paprika Tricolore im Glas

3.6(7)

1 Std. 10 Min

Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

4.7(3)

2 Std. 35 Min

Smoked Salmon Roulade

4.5(15)

1 Std. 55 Min

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

4.6(26)

35 Min

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

4.6(13)

50 Min

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

4.5(11)

1 Std. 30 Min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.2(5)

35 Min

Cumberland-Senf-Sauce

4.5(6)

1 Std. 15 Min