Smoked Salmon Roulade

Smoked Salmon Roulade

4.6 14 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 55 min

20 Stück

Ingredients

Schnittlauch, frisch grob geschnitten
½ Bund
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft
½ Bund
Zitronenschale in Zesten
3 TL
Kren, aus dem Glas
1 TL
Lachsfilet, heiß geräuchter in Stücken
250 g
Crème fraîche
180 g
Zitronensaft
25 g
Salz
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Räucherlachs in Scheiben
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 279 kJ / 66 kcal

Fat 5 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zu Gast in Schottland 7 Recipes
Austria

You might also like...

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40 Min

Crème Brûlée

3 Std. 10 Min

Panna Cotta

3 Std. 40 Min

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

1 Std.

Eier in Dijonnaise

35 Min

Crostini "Tricolore"

35 Min

Traunseer Räucherfischmus

3 Std. 30 Min

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

55 Min

Caesar Salad mit Huhn

50 Min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3 Std.

Sauce Tatare

15 Min

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

1 Std.