Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz japonés y edamame
- 50 g de vinagre de arroz
- 10 g de azúcar
- 5 g de sal
- 300 g de arroz
- 380 g de agua
- 1 trozo de alga kombu
- 500 g de edamame (habas frescas con vaina)
Salsa tonkatsu
- 1 diente de ajo
- 10 g de jengibre fresco en trozos
- 150 g de kétchup
- 15 g de mirin
- 30 g de salsa de soja japonesa
- 15 g de salsa inglesa
- 15 g de vinagre de arroz
- 15 g de azúcar
- 1 cucharada de mostaza
- 1 pellizco de clavo molido
-
1
pellizco de pimienta molida
or 1 pellizco de ito togarashi - 1 pellizco de sal
Tonkatsu (cerdo empanado)
- 2 pellizcos de sal
- 50 g de harina para rebozar
- 4 filetes de lomo de cerdo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de aceite para freír (y 1 cucharadita más)
- 2 huevos batidos
- 80 g de pan rallado panko
- 8 rabanitos
- 200 g de repollo liso blanco en trozos
- 8 pepinillos en vinagre
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2872.8 kJ / 687.2 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Carbohydrates
- 111.9 g
- Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 14.5 g
In Collections
Alternative recipes
Doner kebab de pollo con pita integral
2sa 40 dk
Pato Pekín - China
1h 30min
Sándwich cubano
1sa
Tacos de pato con mole de mango
1sa 20 dk
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45 Min
Bao buns de cerdo
2 Std.
Ternera teriyaki con arroz
1sa 40 dk
Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
2sa 30 dk
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
2hod. 10min
Tacos de langostinos al pastor
30 dk
Nachos con chile y queso
40 dk
Burrito de pollo con salsa chipotle
40 dk