Guiso de pez espada con patatas.

Guiso de pez espada con patatas.

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Prep. 10 min
Total 35 min
6 raciones

Ingredients

  • de cebolla
    120 g
  • de pimiento rojo
    100 g
  • ñora (sin semillas ni pedúnculo)
    1
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de patatas (peladas y chascadas)
    500 g
  • de agua
    500 g
  • pastilla de caldo de pescado
    1
    2 cucharaditas de sal
  • de pez espada (en trozos de aprox. 4x4 cm salpimentados)
    500 g
  • huevos duros troceados
    2
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 268 kcal / 1122 kJ
Protein 19.7 g
Fat 14 g
Carbohydrates 15.3 g
Fibre 2.2 g

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