Pappardelle con ragú de cordero

Pappardelle con ragú de cordero

4.3 20 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

20 g de queso parmesano
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 3 cm)
600 g de tomate triturado en conserva
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
1 cucharada de azúcar
360 g de pappardelle al huevo (frescos o secos)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.09 g

Calories 2949 kJ / 705 kcal

Fat 32.83 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 71.38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo pasta 20 Recipes
Spain

You might also like...

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20 min

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35 min

Hamburguesa de salmón

20 min

Curry de pescado y langostinos

25 min

Crumble de brócoli, pollo y almendras

35 min

Sopa picante de coco y langostinos

30 min

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Smoothie bowl de avena con chocolate

5 min

Smoothie bowl de piña, plátano y frambuesas para dos

5 min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55 min

Smoothie de espinacas, plátano y cacahuete

5 min

Arroz kashmiri - India

30 min