Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.7 13 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

6 kusů

Ingredients

Pohankovo-pšeničné palačinky

75 gramů pohankové mouky
75 gramů hladká mouka
2 vejce
250 gramů mléka
100 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje

Náplň

120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
2 stroužky česneku
150 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů špenátových listů, čerstvých nasekaných nahrubo
1 čajovou lžičku mořské soli
1 špetka pepře, černého, mletého
250 gramů sýru ricotta
30 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
50 gramů piniových oříšků
10 - 20 gramů másla na smažení

Sýrová omáčka

60 gramů ementálu
200 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kus

Protein 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 30.35 g

Fibre 2.53 g

Carbohydrates 19.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Palačinky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Restovaná jablka (400 gramů)

15 min

Vařená hnědá (natural) dlouhozrnná rýže

55 min

Pizza šneky

1 h 45 min

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30 min

Batátové buchty

3 h

Jarní polévka s bylinkovými kostkami

40 min

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1 h

Treska v pivním těstíčku

30 min

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30 min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1 h

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25 min

Kapání do polévky

25 min