Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
- 200 gramů špenátových listů, mražených, rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
- sůl, na ochucení
- mletý bílý pepř na ochucení
- muškátový oříšek, mletý, na ochucení
- 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
- citrónová šťáva, na ochucení
- 50 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů vody
- 80 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 5 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 50 gramů crème fraîche
- 50 gramů másla, studeného, na kousky
- 15 gramů mandlí, blanšírovaných, nasekaných
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3310 kJ / 790 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 Min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce
30 Min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 Min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1小时 20 分钟
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
50 Min
Losos s pórkem a bylinkami
35 Min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40 Min
Slávky alla Medoc
50 Min