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Gâteau au chocolat mit Apfelkompott

Gâteau au chocolat mit Apfelkompott
4.2 10 ratings
Prep. 45 min
Total 2 h 30 min
12 Stücke
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Ingredients

Apfelkompott
  • Zucker
    20 g
  • Orangenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)
    2 Streifen
  • Kardamomkapseln
    1 - 2
  • Vanilleschote
    1
  • Granatapfel (350 g)
    1
  • Äpfel süß-säuerlich (z.B. Braeburn), in Spalten
    2
  • Speisestärke
    ½ TL
  • Wasser kalt
    1 EL
Gâteau au chocolat
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Mandeln, gemahlen
    3 EL
  • Eier (Kl. M)
    4
  • Salz
    2 Prisen
  • Zucker
    150 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    200 g
  • Mehl
    50 g
  • Kakaopulver
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 1392 kJ / 332 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 32 g

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