Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

3.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

8 porzioni

Ingredients

Impasto tortini

150 g di bulgur
400 g di acqua
1 cucchiaino di sale
400 g di fave surgelate
½ cucchiaino di pepe nero macinato
50 g di pinoli
1 cucchiaino colmo di sommacco
30 g di olio di oliva

Ripieno

60 g di Feta
60 g di formaggio fresco spalmabile
10 g di mentuccia
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
100 g di semi di sesamo
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1448 kJ / 346 kcal

Fat 23 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Medioriente vegetariano 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1h 30min

Polpettone di seitan

50min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Veg-burger (vegan)

1h 10min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Burger di soia e lenticchie

45min

Polpette di kale

40min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Pennette risottate al pesto di spinacino e anacardi

30min

Risotto alla zucca e Roquefort

45min