Etli Taze Fasulye

Name: Etli Taze Fasulye
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 250 g domates; 100 g soğan; 20 g biber salçası; 25 g zeytinyağı; 300 g kuzu but, kemiksiz; 450 g su; 500 g taze fasulye; 1 ¼ tk tuz; ½ tk karabiber; ½ tk kimyon, toz; 1 tk şeker

4.4 (180 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 1h 10 min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

250 g domates, ikiye bölünmüş
100 g soğan, ikiye bölünmüş
20 g biber salçası
25 g zeytinyağı
300 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
450 g su, oda sıcaklığında
500 g taze fasulye, kılçığı ayıklanmış ve parçalara bölünmüş (5 cm)
or 500 g dondurulmuş taze fasulye, çözdürülmüş, kılçığı ayıklanmış, parçalara bölünmüş (5 cm)
1 ¼ tk tuz
½ tk karabiber
½ tk kimyon, toz
1 tk şeker (isteğe bağlı)

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 1196.1 kJ / 286.2 kcal
Protein: 18.2 g
Carbohydrates: 11 g
Fat: 17.6 g
Fibre: 3.6 g