Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 8 h 50 min

10 portions

Ingredients

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2803 kJ / 674 kcal

Fat 49 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passionnément chocolat 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)

1 h 30 min

Caramels à la crème

2 h

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1 h

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3 h 10 min

Forêt noire

2 h 30 min

Pavé au chocolat épicé

12 h

Glace au caramel

9 h

Mille-feuilles

2 h 25 min

Croissants aux noisettes

1 h 40 min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1 h 30 min

Bavarois aux 3 chocolats

4 h

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

5 h