Bonbons au chocolat et aux fruits secs

Bonbons au chocolat et aux fruits secs

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Prep. 10 min

Total 3 h

80 portions

Ingredients

325 g de crème, 35 % m.g.
250 g de sucre
230 g de miel liquide
35 g de beurre en morceaux
125 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
75 g de chocolat noir extrafin, 99% de cacao en morceaux
1 pincée de fleur de sel
50 g d'amandes émondées torréfiées
50 g de cacahuètes grillées à sec non salées
50 g de noix de cajou grillées, non salées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 265 kJ / 63 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 6 g

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