Skip to main content Search
Quiche al mascarpone e pomodori

Quiche al mascarpone e pomodori
4.4 11 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
8 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Pasta frolla
  • 150 g farina + q.b. per infarinare
  • 70 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Farcitura
  • 50 g di speck tirolese a fette
    50 g di prosciutto di montagna affumicato, a fette
  • 400 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
  • 1 cipolla rossa tagliata a metà
  • 250 g di mascarpone
  • 50 g di latte
  • 3 uova
  • 20 g di maizena
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g
Calories 1328 kJ / 317 kcal
Fat 23 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delizie da forno 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cake al limone sofficissimo

3.0(1)

1 h 30 min

Crostata al rabarbaro

4.7(3)

55 min

Crostata di cipolle e formaggio

3.8(6)

1 h 15 min

Pancake americani

4.7(9)

40 min

Manzo alla Stroganoff

4.8(22)

45 min

Insalata greca

4.5(11)

25 min

Involtini estivi

4.0(1)

30 min

Stufato di pollo alla senape

4.6(22)

40 min

Empanada di tonno

4.6(25)

1 h 10 min

Mississippi Cake chiara

5.0(2)

1 h 15 min

Riso casimiro

4.3(7)

45 min

Torta salata con formaggio e porri

4.3(15)

1 h 5 min