Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 120 g kapusty włoskiej, bez twardych części, pokrojonej na ok. 2,5 cm kawałki
- 40 g marchewki, pokrojonej w słupki (0,5 x 2 cm)
- 70 g cukinii, pokrojonej w ok. 1,5 cm kostkę
- 35 g szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g masła
- 100 g białego wytrawnego wina
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- 1 szczypta szafranu, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 2 opakowania ciasta francuskiego (o wym. 40 x 23 cm)
- 1 białko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1029 kJ / 245 kcal
- Protein
- 14.9 g
- Carbohydrates
- 17.6 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa szpinakowa z imbirem
30 Min
Pierożki shaomai
2 Std.
Terrina z ziołową polentą
1 Std. 50 Min
Suflet szpinakowo-serowy
40min
Sałatka z owocami morza i sosem porowym
1 Std. 20 Min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Chowder z ryb słodkowodnych
1h 30min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 Std. 5 Min
Surowa warstwowa sałatka w słoiczkach (dieta raw)
25 Min
Suflet serowy szybki
55min
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 Std. 35 Min