Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Herbata do nasączenia ciasta
- 130 g wody, gorącej (o temp. 70-80⁰C)
- ½ łyżeczki herbaty matcha, w proszku
Ciasto
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 220 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 180 g cukru
- 5 g ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 4 jajka, w temp. pokojowej
- 220 g mąki pszennej
- 25 g herbaty matcha, w proszku
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Krem z herbatą matcha
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
- 2 łyżeczki herbaty matcha, w proszku
- 2 łyżeczki wody, ciepłej
- 200 g dżemu wiśniowego
- wiórki czekoladowe, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 1608.1 kJ / 384.4 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 32.9 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated Fat
- 15.8 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 112.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciasto ryżowe ze słodką pastą z fasoli adzuki
8h 30 min
Deser kokosowo-pistacjowy
1 godz. 5 min
Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
3 Std. 15 Min
Cynamonowe smores
1 Std. 50 Min
Krem kawowy
20min
Ciasto gruszkowe z cantuccini
2 Std. 20 Min
Red Velvet - ciasto buraczane
1 godz. 30 min
Tort waniliowo-migdałowy
3 Std.
Tort z masłem orzechowym
3 Std. 30 Min
Tort dyniowy
2 Std. 40 Min
Sernik tiramisu
12 godz. 15 min
Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
3 Std. 50 Min