Gestoomde chocoladecake met slagroom

Gestoomde chocoladecake met slagroom

3.6 10 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porties

Ingredients

Chocoladecake

eieren gescheiden
4
suiker
100 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
125 g
boter in stukken
125 g
boter in stukken, plus extra om in te vetten
bloem plus extra om te bestrooien
bloem
100 g
bakpoeder (5 g)
1 tl
water
600 g

Slagroom en chocoladeganachevulling

room, min. 30% vet gekoeld
315 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 16 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Couscous met lam en groenten

50 min

Zoet kruimeldeeg

1 h 50 min

Honingraat

1 h 30 min

Driedubbele chocoladetaart

2 h 30 min

Paella met kidneybonen

55 min

Gestoomde citroencake

2 h 20 min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Kleverige toffeepuddings

No ratings

Cheesecake (ongebakken)

5 h 30 min

Marmercake

2 h

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Chocolade Moelleux

15 min