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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Orientalische Falafel Bowl
Prep. 1 h 30 min
Total 1 h 50 min
4 Portionen
Ingredients
-
Bulgur150 g
-
Wasser420 g
-
Salz3 ½ TL
-
Salatgurke (à ca. 400 g)1
-
reife Paradeiser fest (à ca. 100-130 g)4 - 5
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
frische Petersilie grobe Stängel entfernt1 Bund
-
frischer Koriander grobe Stängel entfernt1 Bund
-
frische Minze grobe Stängel entfernt¼ Bund
-
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft700 g
-
Sonnenblumenkerne60 g
-
Kichererbsenmehl70 g
-
Zitronensaft70 g
-
20 g DattelsirupAhornsirup20 g
-
Ras el Hanout (siehe Tipps)4 TL
-
Backpulver2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Tahin (z. B. von Al wadi)30 g
-
Olivenöl50 g
-
Öl zum Frittieren (mind. 500 ml)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
287 g
Calories
3492 kJ /
834 kcal
Fat
43 g
Fibre
20 g
Carbohydrates
83 g
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