Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Calories 1512 kJ / 361 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé bylinky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rajčatová rýže

30min

Sýrový koláč (Cheese cake)

4u. 20min

Šašlik s rajčatovou salsou

35min

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1u. 40min

Lasagne s kysaným zelím

1u. 50min

Mrkvové pesto s vlašskými ořechy

10min

Chléb se sýrem a salámem

1u. 40min

Makový chléb

2u. 20min

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4u. 30min

Drobenkový koláč s džemem a brusinkami

45min

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

1u. 20min

Pizza na 2 plechy se základní omáčkou a sýrem

1u. 50min