Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Calories 1512 kJ / 361 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé bylinky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Brazilské sýrové koule

1h

Zeleninová bábovka

1h 45min

Bylinkový koláč

1h

Chléb se sýrem a bylinkami

2h 45min

Sušenky ze slaného másla

1h

Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem

40min

Sýrový dort s bylinkami

2h 20min

Farfalle ai quattro formaggi

25min

Earl Grey čajový koláč (bez cukru)

45min

Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem

Nessuna valutazione

Koláč s olivami a bylinkami

1h 30min

Olivový chléb

3h 50min