![Eier in Petersiliensauce Eier in Petersiliensauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89226CFA-73F7-4578-8DE5-736517BFA361/Derivates/68e04891-407c-481c-9cc8-ca376186a2f8.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g Wasser
- 8 Eier, gekühlt
- 750 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Stücken (3 cm)
- 5 Prisen Salz
- 40 g Butter
- 50 g Mehl
- 250 g Milch
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 10 Stängel Petersilie, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1839 kJ / 438 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 21 g
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