Eier in Petersiliensauce

Eier in Petersiliensauce

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Wasser
750 g
Eier gekühlt
8
Kartoffeln vorwiegend festkochend, in Stücken (3 cm)
750 g
Salz
5 Prisen
Butter
40 g
Mehl
50 g
Milch
250 g
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Petersilie abgezupft
10 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 1839 kJ / 438 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 37 g

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