Houbové quinotto
TM6 TM5

Houbové quinotto

4.1 ( 8 ratings )

Ingredients

  • 60 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
  • 150 gramů cibule na čtvrtky
  • 80 gramů másla na kousky
  • 550 gramů vody
  • ½ polévkové lžíce zeleninové dochucovací pasty (viz tip)
    or 1 kostka zeleninového bujónu
  • 250 gramů bílé quinoy propláchnuté a scezené
  • 180 gramů čerstvých hub na plátky
  • 1 špetka mletého černého pepře podle chuti
  • 3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
  • 80 gramů smetany, 35 % tuku
  • 2 snítky čerstvé bazalky pouze lístky, nahrubo natrhané

Nutrition
per 1 porci
Calories
522 kcal / 2196 kJ
Protein
16 g
Fat
31.3 g
Carbohydrates
42 g
Fibre
5.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes