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Pikanter Currywurstsalat

Pikanter Currywurstsalat
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Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
    30 g
  • Bratwurst, roh in Scheiben (2 cm)
    500 g
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Apfel, säuerlich geviertelt
    1
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Cola
    100 g
  • rote Currypaste
    20 g
  • Tabasco
    2 Spritzer
  • Ketchup
    70 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Cherry-Tomaten halbiert
    300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 18 g
Calories 2227 kJ / 533 kcal
Fat 44 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 17 g

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