Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Pfefferkörner, schwarz, weiß, grün, rot (gemischt)
- 20 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Toastbrot, in Stücken
- 1 ½ TL Salz
- 80 g Butter, weich, in Stücken
- 800 g Kartoffeln, in Spalten
- 5 EL Öl
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1000 g Schweinerücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 400 g Rosenkohl, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 15 g Senf, grob (1 EL)
- 1 TL Honig, flüssig
- 150 g Gemüsebrühe, flüssig
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3622 kJ / 863 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 44 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15min
Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken
2 godz. 55 min
Knuspriger Schweinebauch
3h
Schweinefilet mit Senfsauce
50 min
Wilder Hackbraten
2h
Gulasch Stroganoff
1 Std. 10 Min
Boeuf Bourguignon
1 Std. 30 Min
Pilz-Rindfleisch-Topf
1h 50min
Nudel-Hack-Auflauf
2h
Speck-Kartoffel-Salat
3h
Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
1h 25min
Rindfleischsuppe mit Markklößchen
2h