Ensaladilla de patata con bogavante
TM31 TM5 TM6

Ensaladilla de patata con bogavante

4.6 (27 ratings)

Ingredients

  • 500 g de agua
  • 500 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)
  • 1 bogavante vivo (de 500 g aprox.)
  • 2 huevos (envueltos en film transparente)
  • 50 g de cebolleta
  • 150 g de palitos de cangrejo
  • 2 pimientos del piquillo
  • 100 g de mayonesa
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 guindillas verdes en vinagre (en trocitos) (optional)
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1819 kJ / 435 kcal
Protein
25.12 g
Carbohydrates
24.12 g
Fat
26.47 g
Fibre
2.87 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes