Taça dos reis

Taça dos reis

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Prep. 10 min

Total 8 h

12 unidades

Ingredients

Praliné

pistácio
50 g
Manteiga q.b. p/ untar
açúcar
100 g
água
25 g

Creme de leite condensado

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
gemas de ovo
5
leite condensado cozido
250 g
natas
200 g
claras de ovo
5

Creme de chocolate

folhas de gelatina neutra
2
Água q.b. p/ hidratar
claras de ovo
4
gemas de ovo
4
leite condensado cozido
200 g
natas
200 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 13 g

Calories 0 kJ / 410 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 34 g

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Revista Janeiro 2017 29 Recipes
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