Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mięsne medaliony
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 800 g mięsa wieprzowego, mielonego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
Sos koperkowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 800 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2305 kJ / 550 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Carbohydrates
- 21.6 g
- Fat
- 40.9 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50 Min
Kotlety pożarskie
40min
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50 Min
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1h 45min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1 Std. 25 Min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1 Std. 25 Min
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1 Std.
Kotlety warzywne z sosem koperkowym
1h 10 min
Rolada makaronowa z mięsem
1 Std. 30 Min
Kotleciki ziołowe w sosie
1 Std.
Karkówka po karkonosku
1h 50min