Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinierter Rotbarsch
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 50 g Öl
- 20 g Zitronensaft
- 1 EL Honig (20 g)
- 30 g Tomatenmark
- 30 g Sojasauce
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
-
720
g Rotbarschfilets (4 Stück à 180 g)
or 720 g Seelachsfilets (4 Stück à 180 g) - 120 g Paniermehl
Spinat-Kartoffeln und Fertigstellung
- 750 g Wasser
- 1000 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (ca. 1,5 cm)
- 320 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt (siehe Tipp)
- 30 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 200 g Milch
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3223 kJ / 775 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 9.4 g
Alternative recipes
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
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Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
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Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
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Seelachs mit Kartoffeln, Kaiserschoten und Orangen-Frischkäse-Sauce
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Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
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Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
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Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
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Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
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Leber Berliner Art (Berlin)
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Kabeljau in Senfsauce
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