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Alitas de pollo al vapor con setas chinas

Alitas de pollo al vapor con setas chinas
4.5 8 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 1000 g de alitas de pollo en trozos
  • 25 g de setas negras chinas secas (oreja de Judas)
  • 5 setas shiitake frescas
  • 2 de cebolletas rectas tiernas
  • 1 trozo kion (2-3 cm)
  • 60 g de salsa de ostras
  • 50 g salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 400 g de agua
  • 50 g de salsa tailandesa de chiles para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 48.07 g
Calories 1853 kJ / 443 kcal
Fat 26.3 g
Fibre 0.46 g
Carbohydrates 3.77 g

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Also featured in

Cocina al vapor 12 Recipes
Spain

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