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Bola de carne
4.9 918 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
10 doses
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Ingredients

  • água
    200 g
  • azeite
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    400 g
  • fermento de padeiro fresco esfarelado
    20 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • fiambre fatiado, cortado em pedaços
    100 g
  • chourição fatiado, cortado em metades
    100 g
  • paio fatiado, cortado em metades
    100 g
  • bacon fatiado cortado em pedaços
    100 g
  • queijo fatiado, cortado em pedaços
    100 g
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 678.3 mg
Protein 15.1 g
Calories 1483.5 kJ / 354.6 kcal
Fat 18.7 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 6.4 g
Carbohydrates 30.8 g

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