Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Basmati-Reis
-
4
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
or 4 Lachsfilets, TK, aufgetaut (à 125 g) - ¼ TL Pfeffer
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Butter
- 400 g Sahne
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 ½ EL Tomatenmark
-
2
Stängel Dill, abgezupft
or 1 TL Dill, getrocknet - 1 - 2 Prisen Chiliflocken (optional)
- 1 TL Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3569 kJ / 853 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 55 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 Min
Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi
1 Std.
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 Min
Orientalischer Brunch
1 Std. 20 Min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1 Std.
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1h 10min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45 Min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35min
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45 Min
Lachs-Sahne-Gratin
1 Std.
Seelachs mit Reis und Paprika
1 Std.
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1 Std.