Torta tripla al cioccolato

Torta tripla al cioccolato

3.8 54 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 55 min

14 fette

Ingredients

Torte al cioccolato

200 g di burro morbido a pezzi + q.b.
3 uova (circa 60 g l'una)
150 g di zucchero
¼ cucchiaino di sale
150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
50 g di acqua
100 g di zucchero grezzo
80 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
70 g di cacao in polvere

Ripieno al cioccolato

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di cacao in polvere
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)
350 g di latte condensato zuccherato

Ganache al cioccolato

150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
250 g di fragole fresche
80 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 9 g

Calories 2556 kJ / 610 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 42 Recipes
Italy

Festeggia 10 Recipes
Italy

Idee gustose 177 Recipes
Italy

Torte multistrato 10 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa al caramello

35min

Canestrelli

1h 50min

Pasta all'uovo (senza glutine)

1h 15min

Gnocco fritto modenese

35min

Crema al pistacchio

20min

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3h 5min

Crema Bimby ® al pistacchio

50min

Brioche morbide molisane

7h

Ravioli con ripieno di carne

1h 40min

Canestrelli al profumo di vaniglia

1h 20min

Cheesecake alla salsa mou

4h 50min

Gelato alle fragoline di bosco

20min