Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa mayonesa con ajo
- 300 g de aceite de girasol
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vino de Jerez seco
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
Croquetas de berenjena
- 4 berenjenas (aprox. 1 kg)
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 4 pellizcos de sal
- 400 g de agua
- 280 g de patatas pequeñas con piel
- 200 g de queso feta en trozos
- 1 huevo
- 50 g de queso parmesano rallado
- 100 g de panko
- 300 g de aceite de girasol
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 763 kJ / 182 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 115.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto con calabaza y roquefort
45 min
Pastel de repollo
45 min
Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
1 Std. 5 Min
Bolitas de arroz con tomate
40min
Crujientes de marisco
20min
Croqueta de patata con espinacas y beicon
1h 15min
Tortitas de garbanzo con hummus
20min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2u. 45min
Cocas de calabacín
2u.
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9 Std. 30 Min
Quiche de cinco quesos con mermelada de higos
2u.
Empanada murciana de atún
45 min