Torta caprese di Luca Montersino
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Torta caprese di Luca Montersino

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Ingredients

  • 250 g di uova intere
  • 115 g di zucchero semolato
  • 230 g di farina di mandorle
  • 115 g di zucchero a velo
  • 15 g di cacao amaro in polvere
  • 90 g di burro fuso
  • 180 g di cioccolato fondente (70% di cacao) fuso
  • mandorle a lamelle q.b.
  • 15 g di liquore all'amaretto
  • gelatina neutra q.b.
  • codette di cioccolato q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2042 kJ / 488 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
44 g
Fat
31 g
Fibre
5 g

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