Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

4.7 10 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

10 unidades

Ingredients

200 g de cebolla roja en trozos
4 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco (pelado)
30 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
60 g de aceite de girasol
400 g de tomate entero en conserva escurrido, en cuartos
8 tiras de piel de naranja (sin parte blanca), en juliana fina
6 tiras de piel de lima (sin parte blanca), en juliana fina
½ - 1 cucharada de cúrcuma molida
½ - 1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
1 barra de pan en rebanadas, tostadas (10 unidades)
150 g de sardinas ahumadas en filetes
1 cucharadita de cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 436.6 mg

Protein 7.4 g

Calories 856 kJ / 204 kcal

Fat 9.1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 h

Coulant de patata con rabo de ternera

4 h

Turrón de foie y compota de lima

3 h 30 min

Arbolitos de queso navideños

15 min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1 h 30 min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 min

Minitarta tatín

1 h 20 min

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1 h

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1 h 20 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min

Canapés de pan negro y salmón

3 h